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1.

Effects of Enzyme and Emulsifier on Process Cheese Quality
von Lilik Eka Radiati

Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 01 February 2012, Vol.5(2), pp.23-27

14.

Chemical Quality of Male Etawah Crossbred and Castrated Boer Crossbred Goat Meat
von Djalal Rosyidi

Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 01 February 2012, Vol.4(2), pp.9-16

12

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