schliessen

Filtern

 

Bibliotheken

Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : eine Einführung / von Gunther Müller

PPN (Catalogue-ID): 019317417
Personen: Müller, Gunther [VerfasserIn]
Format: Book Book
Language: German
Published: Leipzig, Fachbuchverl., 1989
Edition: 7., verb. Aufl
Basisklassifikation: 58.30 Biotechnologie
Subjects:

Lebensmittelmikrobiologie

Lebensmittelmikrobiologie

Notes: Spätere Aufl. u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, [Bd.] Grundlagen
Literaturverz. S. 311 - 320
Physical Description: 332 S, Ill., graph. Darst., 24 cm
ISBN: 3-343-00162-7

Similar Items

The microbiology of foods


By: Tanner, Fred Wilbur Published: (1946)

Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie


By: Frank, Hanns K. Published: (1990)

Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie


By: Frank, Hanns K. Published: (1994)

Vorhandene Hefte/Bände

more (+)

Informationen zur Verfügbarkeit werden geladen

Staff View
LEADER 05186nam a2201093 c 4500
001 019317417
003 DE-601
005 20180507180918.0
008 910220s1989 000 0 ger d
016 7 |a 901137499  |2 DE-101 
020 |a 3343001627  |9 3-343-00162-7 
024 8 |a fha00001188 
024 8 |a BFELku2000b0679 
035 |a (OCoLC)75172183 
035 |a (DE-599)GBV019317417 
040 |b ger  |c GBVCP 
041 0 |a ger 
084 |a 42  |a 32  |2 sdnb 
084 |a 58.30  |9 Biotechnologie  |2 bkl 
100 1 |a Müller, Gunther  |e verfasserin  |4 aut 
245 1 0 |a Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie  |b eine Einführung  |c von Gunther Müller 
250 |a 7., verb. Aufl 
264 3 1 |a Leipzig  |b Fachbuchverl.  |c 1989 
300 |a 332 S  |b Ill., graph. Darst  |c 24 cm 
500 |a Spätere Aufl. u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, [Bd.] Grundlagen 
500 |a Literaturverz. S. 311 - 320 
650 7 |0 (DE-601)106250396  |0 (DE-588)4034896-9  |a Lebensmittelmikrobiologie  |2 gnd 
689 0 0 |0 (DE-601)106250396  |0 (DE-588)4034896-9  |D s  |a Lebensmittelmikrobiologie 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_GVK 
912 |a GBV_ILN_11 
912 |a GBV_ILN_20 
912 |a GBV_ILN_21 
912 |a GBV_ILN_23 
912 |a GBV_ILN_24 
912 |a GBV_ILN_31 
912 |a GBV_ILN_32 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a GBV_ILN_62 
912 |a GBV_ILN_70 
912 |a GBV_ILN_95 
912 |a GBV_ILN_118 
912 |a GBV_ILN_161 
912 |a GBV_ILN_252 
912 |a GBV_ILN_285 
912 |a GBV_ILN_62_a300 
912 |a GBV_ILN_252_i133 
951 |a BO 
980 |2 11  |1 01  |b 779271874  |f 2  |d 44 MA 5970  |e u  |x 0001  |y r  |z 29-09-06 
980 |2 20  |1 01  |b 021443416  |f CB  |d CT L 702  |d 0206-7928  |x 0084  |y k  |z 15-12-94 
980 |2 21  |1 01  |b 1596923571  |f TB BHV  |d bio 215/1(7)  |e u  |x 0046  |y rba  |z 03-08-95 
980 |2 21  |1 02  |b 159692358X  |f TB BHV  |d bio 215/1a(7)  |e u  |x 0046  |y rba  |z 03-08-95 
980 |2 23  |1 01  |b 162929366  |f BT  |d BTL-602  |e u  |d 2702-9996  |x 0830  |y zu  |z 19-04-91 
980 |2 24  |1 01  |b 095238506  |f 19  |d Kk 4560  |e u  |h va  |l umsigniert von ag 5068+007  |x 0008  |y zz1  |z 19-04-91 
980 |2 31  |1 01  |b 221230750  |f J 71  |d ERN:KW:1000:Mül::1989  |e d  |d 95 NA 42053/1  |x 0027  |y n  |z 09-08-01 
980 |2 31  |1 02  |b 473427370  |f Mag  |d 2014 NA 10560  |e u  |l Umsetzung aus J 116 am 13.11.2014  |x 0027  |y r  |z 06-03-01 
980 |2 32  |1 01  |b 140859764  |f 59  |d NAT VN 8100 M946(7)  |e u  |l ;k;1=Quelle ... ;2=Ex 1... ;2.1=... ;2.2=... ;2.3=... ;2.4=... ;3=Preis 58,00... ;4=UK c56... ;5=Sto 55=CIT... ;5.1=... ;5.2=... ;5.3=... ;5.4=... ;6=vhd FremdL b/sw... ;8=RechnNr 428/95... ;9=RechnDat 24.04.95... ;10=Rabatt %5,00... ;11=BestDat 16.1.95... ;12=BestArt ... ;13=Lief 1... ;14=Bemerk Dr. Fisch... ;7=BearbSt ...  |x 3400  |y k  |z 27-04-00 
980 |2 40  |1 01  |b 903125684  |f TGMAG  |d 2008 A 31805  |e u  |x 0007  |y xsn  |z 10-11-08 
980 |2 62  |1 01  |b 529133008  |f R48  |d NA-7  |e u  |x 0028  |y ra300  |z 07-11-01 
980 |2 70  |1 01  |b 021443424  |f L bio 215  |d AJ 7524,7  |e z  |d AJ 7524,7  |k L bio Vermisst 2012-01-06  |x 0089  |y n  |z 21-02-91 
980 |2 70  |1 02  |b 177625368  |f FBB Mag leb 5-95  |d E 94 B 2722  |e u  |x 89/15  |y zce  |z 12-03-96 
980 |2 95  |1 01  |b 137185014  |f FH  |d 58.30 174<7>/1  |e u  |d FH 1994:2719/1  |x 3095/1  |y z1  |z 07-12-94 
980 |2 118  |1 01  |b 145514391X  |f KOET-MAG  |d 30648 <1>  |e u  |k ehem. Lehrbuchsammlung SGN 100712 (1-45) auf SGN 30648  |k Exemplare 3, 5,11,12,18,20, 21, 22, 30 35, 36, 39, 41 ausgesondert  |x 3329  |y z1  |z 29-01-14 
980 |2 118  |1 02  |b 1455143928  |f KOET-MAG  |d 30648 <2>  |e u  |x 3329  |y z1  |z 29-01-14 
980 |2 118  |1 03  |b 1455143936  |f KOET-MAG  |d 30648 <3>  |e u  |x 3329  |y z1  |z 29-01-14 
980 |2 118  |1 06  |b 64197003X  |f BBG-MAG  |d 95 1001  |e u  |l DM 58.00  |x 3329  |y z2  |z 06-04-04 
980 |2 118  |1 07  |b 820593052  |f BBG-MAG  |d 95 1001 <a>  |e u  |x 3329  |y z2  |z 06-04-04 
980 |2 118  |1 08  |b 820593060  |f BBG-MAG  |d 95 1001 <b>  |e u  |x 3329  |y z2  |z 06-04-04 
980 |2 161  |1 01  |b 114555346X  |f BV  |d 11.7-055(7):1  |e u  |k 2 Ex.  |x 960/4  |y zb  |z 07-04-10 
980 |2 161  |1 02  |b 751050997  |f BV  |d 11.7-055(7):2  |e u  |x 960/4  |y zb  |z 11-01-06 
980 |2 252  |1 01  |b 1500039373  |f Ku1  |d RLEM/ WF 9790 M946 (7) = B24754  |e s  |d WF 9790 M946 (7)  |k Regal Mikrobiologie Lebensmittelmikrobiologie  |l [0c]: lb  |x 4252/133  |y ni133  |z 13-04-00 
980 |2 285  |1 01  |b 79156889X  |f 2150  |d VN 8100 MUEL  |e u  |x 0517  |y n  |z 22-11-94 
982 |2 31  |1 00  |8 00  |a Lebensmittelmikrobiologie 
982 |2 32  |1 00  |8 00  |a Lebensmitteltechnologie 
982 |2 118  |1 00  |8 00  |a Lebensmittelmikrobiologie 
982 |2 118  |1 00  |8 00  |a Mikrobiologie 
982 |2 252  |1 01  |8 00  |a Lehrbuch 
982 |2 252  |1 01  |8 01  |a Lebensmittelmikrobiologie 
982 |2 252  |1 01  |8 02  |a Lebensmittelvergiftung 
982 |2 252  |1 01  |8 03  |a Lebensmittel / Konservierung 
982 |2 252  |1 01  |8 04  |a Mikroorganismus 
983 |2 21  |1 00  |8 20  |a bio 215 
983 |2 24  |1 01  |8 50  |0 (DE-601)05787400X  |a agr 872  |b Lebensmittel- und Futtermittelmikrobiologie  |b Gesamtdarstellung 
983 |2 31  |1 00  |8 00  |a ERN:KW:1000 
983 |2 32  |1 00  |8 00  |a VN 8100 
983 |2 70  |1 00  |8 00  |a bio 215 
983 |2 70  |1 00  |8 01  |a ind 591 
983 |2 95  |1 00  |8 00  |a C 3./4.3.6. 
983 |2 118  |1 00  |8 00  |a LTM 
983 |2 118  |1 00  |8 00  |a 42.30 
983 |2 252  |1 01  |8 00  |a VN 8100 
983 |2 252  |1 01  |8 01  |a WF 9790 
983 |2 285  |1 00  |8 00  |a VN 8100 
995 |2 24  |1 01  |a va