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Bier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland 1800 - 1914 : ein Beitrag zur deutschen Industrialisierungsgeschichte / Mikuláš Teich

Das Werk befaßt sich mit der Industrialisierung des deutschen Braugewerbes und dem wissenschaftlich-technischen Anteil an diesem Prozeß zwjschen 1800 und 1914. Die Geschichte der wissenschaftlich-technischen Aspekte der Industrialisierung befaßt sich vorwiegend mit der Eisen- und Stahlindustrie, mit... Full description

PPN (Catalogue-ID): 315862882
Personen: Teich, Mikuláš
Format: Book Book
Language: German
Published: Wien, Böhlau, 2000
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RVK:

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NW 6155: Geschichte -- Wirtschafts- und Sozialgeschichte -- Spezielle Wirtschaftsgeschichte -- Firmengeschichte -- Industrie der Nahrungs- und Genußmittel -- Brauereien und Malzfabriken

LC 17015: Ethnologie -- Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie -- Materielle Kultur und Konsum -- Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten -- Europa -- Mitteleuropa -- Deutschland -- Deutschland insgesamt

ZE 16810: Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft -- Agrarprodukte -- Pflanzliche Produkte -- Gärungstechnologie, Alkoholische Getränke -- Brauerei -- Kulturgeschichte des Biers -- Europa, Europäische Gemeinschaften, Europäische Union -- Mitteleuropa -- Deutsches Sprachgebiet -- Deutschland

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ZE 56000: Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft -- Ernährungswissenschaft -- Lebensmittel -- Herstellung und Verarbeitung, Lebensmittelindustrie -- Herstellung und Verarbeitung, Lebensmittelindustrie allgemein -- International, Allgemeines

Subjects:

Bier

Brauerei

Getränkeindustrie

Beer / Germany / History / 19th century

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Brewing / Germany / History / 19th century

Brewing / Germany / History / 20th century

Deutschland / Bierherstellung / Geschichte 1800-1914

Deutschland / Brauerei / Geschichte 1800-1914

Notes: Literaturangaben.
Physical Description: 353 S, Ill.
Link: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
ISBN: 3-205-99239-3
Other Editions: [Rezension von: Teich, Mikuláš, Bier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland 1800 - 1914, ein Beitrag zur deutschen Industrialisierungsgeschichte]

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