schliessen

Filtern

 

Bibliotheken

Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur / Felix Escher ... (Hrsg.)

PPN (Catalogue-ID): 363727825
Personen: Escher, Felix [Hrsg]
Buddeberg, Claus
Cooperations/Conferences: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Format: Book Book
Language: German
Published: Zürich, vdf Hochschulverlag AG an der ETH Zürich, 2003
Series: Zürcher Hochschulforum (34)
Basisklassifikation: 73.88
17.93
RVK:

LC 17000: Ethnologie -- Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie -- Materielle Kultur und Konsum -- Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten -- Darstellung ohne geographischen Bezug

Subjects:

Ernährungsgewohnheit / Kultur

Ernährung

Formangabe: Aufsatzsammlung
Notes: Literaturangaben.
Physical Description: 243 S, Ill.
ISBN: 3-7281-2797-3

Similar Items

Vorhandene Hefte/Bände

more (+)

Informationen zur Verfügbarkeit werden geladen

Staff View
LEADER 08710cam a2202089 4500
001 363727825
003 DE-627
005 20190518004256.0
007 tu
008 030523s2003 xx ||||| 00| ||ger c
020 |a 3728127973  |c kart.  |9 3-7281-2797-3 
024 3 |a 9783728127976 
035 |a (DE-627)363727825 
035 |a (DE-576)106248324 
035 |a (DE-599)GBV363727825 
035 |a (OCoLC)610833155 
035 |a (OCoLC)314317432 
035 |a (AT-OBV)AC03335746 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a ger 
044 |c XA-CH 
082 0 |a 306.09  |q BSZ 
084 |a 40  |2 sdnb 
084 |a 64  |2 sdnb 
084 |a 33  |2 sdnb 
084 |a 11  |2 sdnb 
084 |a LC 17000  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/90626:772 
084 |a 73.88  |2 bkl 
084 |a 17.93  |2 bkl 
245 1 0 |a Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur  |c Felix Escher ... (Hrsg.) 
264 1 |a Zürich  |b vdf Hochschulverlag AG an der ETH Zürich  |c 2003 
300 |a 243 S  |b Ill 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Zürcher Hochschulforum  |v 34 
500 |a Literaturangaben. 
591 |a 5090 maschinell aus ähnlichen Titelaufnahmen ergänzt ; IMD-Felder und 1131 maschinell ergänzt (SWB) 
655 7 |a Aufsatzsammlung  |0 (DE-588)4143413-4  |0 (DE-627)105605727  |0 (DE-576)209726091  |2 gnd-content 
689 0 0 |D s  |0 (DE-588)4136846-0  |0 (DE-627)105654442  |0 (DE-576)209672633  |a Ernährungsgewohnheit  |2 gnd 
689 0 1 |D s  |0 (DE-588)4125698-0  |0 (DE-627)104470348  |0 (DE-576)209578750  |a Kultur  |2 gnd 
689 0 |5 DE-101 
689 1 0 |D s  |0 (DE-588)4015332-0  |0 (DE-627)106337092  |0 (DE-576)208911359  |a Ernährung  |2 gnd 
689 1 |5 (DE-627) 
700 1 |a Escher, Felix  |d 1945-  |e hrsg  |0 (DE-588)131385518  |0 (DE-627)508500338  |0 (DE-576)160883954  |4 edt 
700 1 |a Buddeberg, Claus 
710 2 |a Eidgenössische Technische Hochschule Zürich  |0 (DE-588)2023928-2  |0 (DE-627)102147426  |0 (DE-576)191766038 
830 0 |a Zürcher Hochschulforum  |v 34  |9 3400  |w (DE-627)129140066  |w (DE-576)007949081  |w (DE-600)47404-6 
912 |a GBV_ILN_20 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV_ILN_21 
912 |a GBV_ILN_22 
912 |a GBV_ILN_24 
912 |a GBV_ILN_31 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a GBV_ILN_40_i160 
912 |a GBV_ILN_63 
912 |a GBV_ILN_65 
912 |a GBV_ILN_65_a004 
912 |a GBV_ILN_66 
912 |a GBV_ILN_70 
912 |a GBV_ILN_110 
912 |a GBV_ILN_118 
912 |a GBV_ILN_132 
912 |a GBV_ILN_186 
912 |a GBV_ILN_252 
912 |a GBV_ILN_252_i130 
912 |a GBV_ILN_2002 
912 |a GBV_ILN_2004 
912 |a GBV_ILN_2009 
912 |a GBV_ILN_2011 
912 |a GBV_ILN_2015 
912 |a GBV_ILN_2025 
912 |a GBV_ILN_2039 
912 |a GBV_ILN_2050 
912 |a GBV_ILN_2108 
912 |a GBV_ILN_2143 
912 |a GBV_ILN_2501 
935 |i Blocktest 
936 r v |a LC 17000  |b Darstellung ohne geografischen Bezug  |k Ethnologie  |k Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie  |k Materielle Kultur und Konsum  |k Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten  |k Darstellung ohne geografischen Bezug  |0 (DE-627)1270707159  |0 (DE-625)rvk/90626:772  |0 (DE-576)200707159 
936 b k |a 73.88  |j Ernährung  |j Nahrungsmittelzubereitung  |x Volkskunde  |0 (DE-627)181570092 
936 b k |a 17.93  |j Literarische Stoffe  |j literarische Motive  |j literarische Themen  |0 (DE-627)106404490 
951 |a BO 
980 |2 20  |1 01  |b 615185118  |d 2828-3100  |x 0084  |y k  |z 28-10-03 
980 |2 21  |1 01  |b 60989014X  |d a soz 304 z/202  |e u  |x 0046  |y zza  |z 25-07-03 
980 |2 21  |1 02  |b 767029941  |d a soz 304 z/202a  |e u  |x 0046  |y zza  |z 01-06-06 
980 |2 22  |1 01  |b 1246986566  |f SUB  |d A/557571  |e u  |x 0018  |y zu  |z 29-07-11 
980 |2 24  |1 01  |b 751202088  |f 10 kul 502  |d Be 2010  |e u  |h hk  |l 2006-04-12  |x 0008  |y zz1  |z 12-01-06 
980 |2 31  |1 01  |b 620142480  |f J 71  |d ERN:HD:1000:Esc::2003  |e d  |x 0027  |y z  |z 14-01-04 
980 |2 40  |1 01  |b 61566427X  |f FMAG  |d 2003 A 21590  |e u  |x 0007  |y xsn  |z 03-12-03 
980 |2 40  |1 02  |b 835421104  |f BBW-DID  |d Sem Gesch 29 Esc  |e c  |x 7/044  |y ki160  |z 01-10-07 
980 |2 63  |1 01  |b 603589669  |f F-1  |d Dd 2500/67  |e d  |d 207 881  |x 3401  |y z  |z 19-10-04 
980 |2 65  |1 01  |b 855058366  |f Ha 4  |d L 2008/33  |e u  |x 3/4  |y za004  |z 15-01-08 
980 |2 66  |1 01  |b 644513802  |d FH 1 Ess  |e u  |d A 20021  |x 3066  |y z  |z 28-04-04 
980 |2 70  |1 10  |b 602527015  |f FBB Mag leb 1-79  |d E 03 B 509  |e u  |x 89/15  |y zce  |z 23-05-03 
980 |2 110  |1 01  |b 1106155785  |f CAM  |d 10-10106  |e u  |x 3110  |y kz  |z 11-02-10 
980 |2 118  |1 01  |b 63133923X  |f BBG-LS  |d 2003 1123  |e i  |l 29,90 EUR  |x 3329  |y z2  |z 22-01-04 
980 |2 118  |1 02  |b 631339248  |f BBG-Mag  |d 2003 1123 <a>  |e u  |x 3329  |y z2  |z 22-01-04 
980 |2 132  |1 01  |b 653865473  |f H  |d RRRD 9  |e u  |x 0959/2  |y kh  |z 05-03-09 
980 |2 186  |1 01  |b 730553671  |f FH  |d 73:VAF-12  |e u  |x 0519  |y z  |z 31-08-05 
980 |2 252  |1 01  |b 716872471  |f Ka51  |d U 135  |e s  |x 4252/130  |y zi130  |z 25-04-05 
980 |2 2002  |1 01  |b 3119087564  |d agr J.1. 22  |e p  |l Bibdia: 20703  |x 21250  |y l01  |z 03-11-09 
980 |2 2004  |1 01  |b 3119087653  |d Frei 30d: L/165/19  |e p  |l 03/821  |x 21251  |y l01  |z 25-11-03 
980 |2 2009  |1 02  |b 3478500117  |f WEST_UG  |d 2011 A 4280  |x 20354  |y l02  |z 21-05-19 
980 |2 2011  |1 01  |b 3119087793  |d 2003 A 8870  |x 20357  |y l01  |z 04-08-03 
980 |2 2015  |1 01  |b 3119087882  |d 5N 2384  |x 20593  |y l01  |z 15-10-03 
980 |2 2025  |1 01  |b 3119087939  |d LC 17000 E74  |x 20735  |y l01  |z 11-04-09 
980 |2 2039  |1 01  |b 311908798X  |d V 8b/263  |x 20820  |y l01  |z 20-08-03 
980 |2 2050  |1 01  |b 3119088056  |x 20829  |y l01  |z 21-05-08 
980 |2 2108  |1 01  |b 3119088129  |d ErAl 408  |d Sig.  |x 20866  |y l01  |z 17-10-05 
980 |2 2143  |1 01  |b 3119088188  |d THkp 31  |l 29,90 EUR  |x 20894  |y l01  |z 01-12-03 
980 |2 2501  |1 01  |b 3119088234  |d ZE 43000 5  |x 21814  |y l01  |z 30-05-08 
982 |2 24  |1 01  |8 00  |a Kulturgeschichte 
982 |2 66  |1 00  |8 00  |a Kultur- und Geisteswissenschaften 
982 |2 66  |1 00  |8 01  |a Anthropologie / Ethnologie 
982 |2 118  |1 00  |8 00  |a Ernährungskultur 
982 |2 186  |1 00  |8 00  |a Ernährungsgewohnheit / Kultur 
982 |2 186  |1 00  |8 01  |a Ernährungsverhalten / Kultur / Geschichte 
982 |2 186  |1 00  |8 02  |a Essen / Kultur 
982 |2 2002  |1 01  |8 00  |a Ernährung 
982 |2 2002  |1 01  |8 01  |a Ernährungsweise 
982 |2 2002  |1 01  |8 02  |a Kunst 
982 |2 2002  |1 01  |8 03  |a Christentum 
982 |2 2002  |1 01  |8 04  |a Essstörung 
982 |2 2002  |1 01  |8 05  |a Film 
982 |2 2002  |1 01  |8 06  |a Lebensmittelbearbeitung 
982 |2 2002  |1 01  |8 07  |a Geschichte 
982 |2 2002  |1 01  |8 08  |a Industrialisierung 
982 |2 2002  |1 01  |8 09  |a Literatur 
982 |2 2002  |1 01  |8 10  |a Vor- und Frühgeschichte 
983 |2 21  |1 00  |8 30  |a soz 304 z 
983 |2 21  |1 00  |8 31  |a soz 550.3 
983 |2 21  |1 00  |8 99  |a 30 
983 |2 24  |1 01  |8 50  |0 (DE-627)514188677  |a agr 856.300  |b Essgewohnheiten und Essverhalten  |b Einzelfragen 
983 |2 24  |1 01  |8 51  |0 (DE-627)057985200  |a kul 502.1  |b Nahrungsaufnahme  |b Kultur  |b Geschichte  |b (allg.) 
983 |2 24  |1 01  |8 70  |0 (DE-627)514192402  |a agr 856  |b Ernährungspsychologie und Essverhalten 
983 |2 24  |1 01  |8 71  |0 (DE-627)057985197  |a kul 502  |b Nahrungsaufnahme  |b Kultur  |b Geschichte 
983 |2 31  |1 00  |8 00  |a ERN:HD:1000 
983 |2 40  |1 00  |8 01  |0 (DE-601)621713236  |a H 560  |b Stoff- und Motivkunde {Allgemeine Sprach- und Literaturwissenschaft} 
983 |2 63  |1 00  |8 00  |a Dd 2500 
983 |2 110  |1 00  |8 00  |a Soz 219 
983 |2 118  |1 00  |8 00  |a OKE 
983 |2 132  |1 01  |8 00  |a RRRD 
983 |2 132  |1 01  |8 01  |a RRX 
983 |2 252  |1 01  |8 00  |a UI 
983 |2 2004  |1 01  |8 00  |0 (DE-627)1299526306  |a Nahrungsforschung 
983 |2 2039  |1 01  |8 00  |0 (DE-627)1299763235  |a V 8b / Ernährungssoziologie 
983 |2 2050  |1 01  |8 00  |a ZE 79000 
983 |2 2143  |1 01  |8 00  |0 (DE-627)1300573740  |a THkp 
984 |2 20  |1 01  |a 84$028283100 
984 |2 22  |1 01  |a 941628833 
984 |2 31  |1 01  |a 027$013315668 
984 |2 40  |1 01  |a 7$216025230 
984 |2 40  |1 02  |a 000172534 
984 |2 63  |1 01  |a WIM2$003560546 
984 |2 65  |1 01  |a 3/4$000445231 
984 |2 66  |1 01  |a HA125$00561940 
984 |2 70  |1 10  |a 89$119501090 
984 |2 110  |1 01  |a LUN4$06126421 
984 |2 118  |1 01  |a KT1$200086332 
984 |2 118  |1 02  |a KT1$200086340  |c <a> 
984 |2 132  |1 01  |a 959$1207849 
984 |2 186  |1 01  |a 519$01448471 
984 |2 252  |1 01  |a KA51$00006726 
985 |2 21  |1 01  |a vs 1202 
985 |2 21  |1 02  |a xb 1621 
985 |2 31  |1 01  |a C 35243 
985 |2 40  |1 02  |a 07.0680 
985 |2 65  |1 01  |a 4/2008/00033 
985 |2 66  |1 01  |a 04/663 
985 |2 110  |1 01  |a 10-10106 
985 |2 132  |1 01  |a 04/1339 
985 |2 186  |1 01  |a 05/3114 
985 |2 252  |1 01  |a 2005/0022 
985 |2 2002  |1 01  |a 2003/0327 
995 |2 24  |1 01  |a hk