schliessen

Filtern

 

Bibliotheken

Esskultur als Ausdruck nationaler und bürgerlichen Identität : eine Untersuchung am Beispiel ausgewählter Kochbücher aus Italien und dem Deutschen Reich im Zeitalter des Nationalismus / vorgelegt von Maren Preiß

PPN (Catalogue-ID): 369943422
Personen: Preiß, Maren
Format: Book Book
Language: German
Published: Hamburg, 2002
Hochschule: Hamburg, Univ., Magisterarbeit, 2002
Basisklassifikation: 15.43
15.67
73.25
Subjects:

Davidis, Henriette / Artusi, Pellegrino / Italien / Deutschland / Nationalismus / Bürgertum / Kochbuch / Ess- und Trinksitte

Formangabe: Hochschulschrift
Physical Description: 143 gez. Bl

Similar Items

Vorhandene Hefte/Bände

more (+)

Informationen zur Verfügbarkeit werden geladen

Staff View
LEADER 02455cam a2200565 4500
001 369943422
003 DE-627
005 20190227212605.0
007 tu
008 030923s2002 xx ||||| m 00| ||ger c
035 |a (DE-627)369943422 
035 |a (DE-599)GBV369943422 
035 |a (OCoLC)248837993 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a ger 
044 |c XA-DE 
084 |a 15.43  |2 bkl 
084 |a 15.67  |2 bkl 
084 |a 73.25  |2 bkl 
100 1 |a Preiß, Maren 
245 1 0 |a Esskultur als Ausdruck nationaler und bürgerlichen Identität  |b eine Untersuchung am Beispiel ausgewählter Kochbücher aus Italien und dem Deutschen Reich im Zeitalter des Nationalismus  |c vorgelegt von Maren Preiß 
264 1 |a Hamburg  |c 2002 
300 |a 143 gez. Bl 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
502 |a Hamburg, Univ., Magisterarbeit, 2002 
655 7 |a Hochschulschrift  |0 (DE-588)4113937-9  |0 (DE-627)105825778  |0 (DE-576)209480580  |2 gnd-content 
689 0 0 |D p  |0 (DE-588)116037970  |0 (DE-627)28343144X  |0 (DE-576)174929285  |a Davidis, Henriette  |d 1801-1876  |2 gnd 
689 0 1 |D p  |0 (DE-588)119069946  |0 (DE-627)079860788  |0 (DE-576)169677362  |a Artusi, Pellegrino  |d 1820-1911  |2 gnd 
689 0 2 |D g  |0 (DE-588)4027833-5  |0 (DE-627)106283235  |0 (DE-576)208972501  |a Italien  |2 gnd 
689 0 3 |D g  |0 (DE-588)4011882-4  |0 (DE-627)104704861  |0 (DE-576)208896155  |a Deutschland  |2 gnd 
689 0 4 |D s  |0 (DE-588)4041300-7  |0 (DE-627)106219758  |0 (DE-576)209044373  |a Nationalismus  |2 gnd 
689 0 5 |D s  |0 (DE-588)4069722-8  |0 (DE-627)106102699  |0 (DE-576)209177756  |a Bürgertum  |2 gnd 
689 0 6 |D s  |0 (DE-588)4114240-8  |0 (DE-627)105823643  |0 (DE-576)209482974  |a Kochbuch  |2 gnd 
689 0 7 |D s  |0 (DE-588)4015556-0  |0 (DE-627)104509627  |0 (DE-576)208912363  |a Ess- und Trinksitte  |2 gnd 
689 0 |5 (DE-627) 
751 |a Hamburg  |4 uvp 
912 |a GBV_ILN_22 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV_ILN_22_i30908 
936 b k |a 15.43  |j Deutsche Geschichte des 19. Jahrhunderts bis zur Gegenwart  |0 (DE-627)181569701 
936 b k |a 15.67  |j Italien  |x Geschichte  |0 (DE-627)181569728 
936 b k |a 73.25  |j Ernährung  |j Nahrungszubereitung  |x Ethnologie  |0 (DE-627)106416308 
951 |a BO 
980 |2 22  |1 01  |b 616167520  |f 18/309-h  |d Magister 989  |e g  |x 0018  |y zi30908  |z 23-09-03 
983 |2 22  |1 01  |8 00  |a H60 Magisterarbeit 
984 |2 22  |1 01  |a 071842985 
985 |2 22  |1 01  |a 03/792