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Haferglycolipide als neue Ressource qualitativ hochwertiger Emulgatoren : Abschlußbericht ; Kurztitel: Haferglycolipide ; Beginn der Arbeit 01.03.2001, Abschluß der Arbeit 31.08.2002 / M. Springer; E. Mrowietz

PPN (Catalogue-ID): 479519862
Nebentitel: Haferglycolipide
Personen: Springer, Monika
Mrowietz, Elke
Format: eBook eBook
Language: German
Published: Bergholz-Rehbrücke, IGV Inst. für Getreideverarbeitung, 2003
Basisklassifikation: 35.78
58.34
58.28
Subjects:

Glykolipide / Emulgator

Formangabe: Forschungsbericht
Notes: Förderkennzeichen 00NR58 - 2205800
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
Auch als gedr. Ausg. vorhanden
Erscheinungsjahr a.d.Titelbl.: 2002
Physical Description: Online-Ressource (65 S., 1,54 MB), Ill., graph. Darst.
Technische Details: Systemvoraussetzungen: Acrobat reader.

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