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Pektinolytische Enzyme aus thermophilen Bakterien : Wirkungsweise auf Bastfasern, Charakterisierung und Produktion / Philipp Klaas Göpel

PPN (Catalogue-ID): 50863850X
Personen: Göpel, Philipp Klaas [VerfasserIn]
Märkl, Herbert [Doktorvater]
Müller, Rudolf [Gutachter]
Cooperations/Conferences: Technische Universität Hamburg-Harburg Arbeitsbereich Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik
Format: Book Book
Language: German
Published: Aachen, Shaker, 2006
Series: Berichte aus der Biotechnologie
Hochschule: Zugl.:Hamburg-Harburg, Techn. Univ., Arbeitsbereich Bioprozess- und Bioverfahrenstechnik, Diss., 2005
Basisklassifikation: 58.30 Biotechnologie
Subjects:

Bacillus thermocatenulatus

Pectat-Lyase

Herstellung

Fermentation

Bastfaser

Modifizierung

Pektinspaltendes Enzym

Polygalacturonase

Thermophile Bakterien

Bacillus thermocatenulatus / Pectat-Lyase / Herstellung / Fermentation

Bastfaser / Modifizierung / Pectat-Lyase

Physical Description: 123 S, Ill., graph. Darst., 21 cm, 189 gr.
ISBN: 3-8322-4847-1

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