schliessen

Filtern

 

Bibliotheken

Hidden Hunger / by Hans Konrad Biesalski

Hidden Hunger is an increasing problem even in developed countries, whose potential negative consequences on long-term health are often overlooked and underestimated. Chronic malnutrition is at the core of the global hunger challenge facing science, politics, and economics. In plain language and wit... Full description

PPN (Catalogue-ID): 73525737X
Personen: Biesalski, Hans Konrad
Format: eBook eBook
Enthält: Hunger - a baseline study of the current situation
Hidden hunger
Causes of hidden hunger
Trapped on the hunger carousel - generation after generation
Quality comes with a price tag - the deadly triangle of economics, hunger and child development
Ways out of the hunger crisis - making food security secure
Strategies to combat hidden hunger.
Language: English
Published: Berlin, Springer, 2013
RVK:

YC 8200: Medizin -- Innere Medizin -- Spezielle Innere Medizin -- Stoffwechsel- und Ernährungskrankheiten -- Einzelne Stoffwechselkrankheiten -- Mangelkrankheiten, Krankheiten bedingt durch extreme Lebensverhältnisse -- Schlüssel zur Theoretischen und Klinischen Medizin -- Allgemeines

ZE 47000: Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft -- Ernährungswissenschaft -- Ernährungspolitik, Ernährungswirtschaft -- Länderschlüssel -- International, Allgemeines

Subjects:

Armut / Mangelernährung / Hunger / Entwicklungsgefährdung / Tod

Lebensmittelindustrie / Lebensmittelpreis / Lebensmittelversorgung / Unterprivilegierung / Lebensmittelproduktion / Nachhaltigkeit

Notes: Description based upon print version of record
Physical Description: Online-Ressource (XIII, 255 p. 34 illus), digital.
Link: Inhaltstext
ISBN: 1-299-19774-4
978-3-642-33950-9
978-1-299-19774-9
Sekundärausgabe Online-Ausg., 2013, Springer eBook Collection. Chemistry and Materials Science

Similar Items

Vorhandene Hefte/Bände

more (+)

Informationen zur Verfügbarkeit werden geladen

Staff View
LEADER 10418cam a22014172 4500
001 73525737X
003 DE-627
005 20190310044944.0
007 cr uuu---uuuuu
008 130201s2013 xx |||||o 00| ||eng c
020 |a 1299197744  |c ebk  |9 1-299-19774-4 
020 |a 9783642339509  |9 978-3-642-33950-9 
020 |a 9781299197749  |c MyiLibrary  |9 978-1-299-19774-9 
024 7 |a 10.1007/978-3-642-33950-9  |2 doi 
035 |a (DE-627)73525737X 
035 |a (DE-599)GBV73525737X 
035 |a (EBR)ebr10649455 
035 |a (DE-He213)9783642339509 
035 |a (RPAM)cis24808565 
035 |a (EBC)EBC1082753 
035 |a (EbpS)565366 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a eng 
044 |c XA-DE 
050 0 |a TP248.65.F66 
082 0 |a 612.391  |2 23 
084 |a YC 8200  |q BSZ  |2 rvk 
084 |a ZE 47000  |q BSZ  |2 rvk 
100 1 |a Biesalski, Hans Konrad 
245 1 0 |a Hidden Hunger  |c by Hans Konrad Biesalski 
264 1 |a Berlin  |a Heidelberg  |b Springer  |c 2013 
300 |a Online-Ressource (XIII, 255 p. 34 illus)  |b digital 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Computermedien  |b c  |2 rdamedia 
338 |a Online-Ressource  |b cr  |2 rdacarrier 
500 |a Description based upon print version of record 
501 |a Hunger - a baseline study of the current situation -- Hidden hunger -- Causes of hidden hunger -- Trapped on the hunger carousel - generation after generation -- Quality comes with a price tag - the deadly triangle of economics, hunger and child development -- Ways out of the hunger crisis - making food security secure -- Strategies to combat hidden hunger. 
520 |a Hidden Hunger is an increasing problem even in developed countries, whose potential negative consequences on long-term health are often overlooked and underestimated. Chronic malnutrition is at the core of the global hunger challenge facing science, politics, and economics. In plain language and with moving examples, Hans K. Biesalski describes how hidden hunger affects human health long before malnutrition becomes obvious. Worldwide, over one third of deaths among children under 5 years of age is associated with malnutrition. As poverty is the main reason for hidden hunger, addressing this dire challenge requires long-term policies. Land grabbing and climate change seriously counteract a lot of efforts to overcome hidden hunger. This book is a highly impressive call to action. Investment in agriculture and in particular in small-scale farmers to improve subsistence farming are among the approaches suggested to reach a sustainable solution. The author is head of the department of biochemistry and nutrition and managing director of the Food Security Center at the University of Hohenheim, Germany. He is a member of numerous advisory and expert groups for the World Health Organization (WHO), the Food and Agriculture Organization (FAO) and the Global Forum on Food Security and Nutrition 
530 |a Electronic reproduction; Available via World Wide Web 
533 |a Online-Ausg.  |d 2013  |7 |2013||||||||||  |f Springer eBook Collection. Chemistry and Materials Science  |n Electronic reproduction; Available via World Wide Web 
689 0 0 |D s  |0 (DE-588)4002963-3  |0 (DE-627)104152397  |0 (DE-576)208849491  |a Armut  |2 gnd 
689 0 1 |D s  |0 (DE-588)4138143-9  |0 (DE-627)105644811  |0 (DE-576)209683600  |a Mangelernährung  |2 gnd 
689 0 2 |D s  |0 (DE-588)4026212-1  |0 (DE-627)106289195  |0 (DE-576)208965467  |a Hunger  |2 gnd 
689 0 3 |D s  |0 (DE-588)4152444-5  |0 (DE-627)105538221  |0 (DE-576)209795573  |a Entwicklungsgefährdung  |2 gnd 
689 0 4 |D s  |0 (DE-588)4060294-1  |0 (DE-627)106140086  |0 (DE-576)209134666  |a Tod  |2 gnd 
689 0 |5 DE-101 
689 1 0 |D s  |0 (DE-588)4034889-1  |0 (DE-627)10625040X  |0 (DE-576)209009624  |a Lebensmittelindustrie  |2 gnd 
689 1 1 |D s  |0 (DE-588)4167040-1  |0 (DE-627)105428272  |0 (DE-576)209906006  |a Lebensmittelpreis  |2 gnd 
689 1 2 |D s  |0 (DE-588)4034917-2  |0 (DE-627)104603496  |0 (DE-576)209009713  |a Lebensmittelversorgung  |2 gnd 
689 1 3 |D s  |0 (DE-588)4274816-1  |0 (DE-627)104459549  |0 (DE-576)210709820  |a Unterprivilegierung  |2 gnd 
689 1 4 |D s  |0 (DE-588)4114379-6  |0 (DE-627)104814004  |0 (DE-576)209484136  |a Lebensmittelproduktion  |2 gnd 
689 1 5 |D s  |0 (DE-588)4326464-5  |0 (DE-627)131309382  |0 (DE-576)211272418  |a Nachhaltigkeit  |2 gnd 
689 1 |5 DE-101 
776 1 |z 9783642339493  |9 978-3-642-33949-3 
776 0 8 |i Print version  |a Hidden Hunger 
856 4 0 |u http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9  |x Resolving-System  |z Lizenzpflichtig  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://site.ebrary.com/lib/alltitles/docDetail.action?docID=10649455  |x Verlag  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=565366  |x Verlag  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://lib.myilibrary.com/detail.asp?id=451024  |x Verlag  |z Connect to MyiLibrary resource  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://gbv.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1082753  |x Verlag  |3 Volltext 
856 4 0 |u https://ebookcentral.proquest.com/lib/gbv/detail.action?docID=1082753  |x Aggregator  |3 Volltext 
856 4 2 |u http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4115518&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm  |m X: MVB  |q text/html  |v 2013-05-01  |x Verlag  |3 Inhaltstext 
912 |a H-ZDB-2-CMS  |b 2013 
912 |a H-ZDB-38-EBR 
912 |a H-ZDB-4-NLEBK 
912 |a H-ZDB-26-MYL 
912 |a H-ZDB-30-PQE 
912 |a H-GBV-MyiL-Kiel-178 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV_ILN_60 
912 |a GBV_ILN_65 
912 |a GBV_ILN_100 
912 |a GBV_ILN_101 
912 |a GBV_ILN_118 
912 |a GBV_ILN_120 
912 |a GBV_ILN_153 
912 |a GBV_ILN_252 
935 |h GBV  |i hybr 
936 r v |a YC 8200 
936 r v |a ZE 47000 
951 |a BO 
980 |2 40  |1 01  |b 1363129945  |h OLR-SPRINGER-CMS  |x 0007  |y xsn  |z 04-02-13 
980 |2 60  |1 01  |b 1362894591  |h SpringerLink  |k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.  |k Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung  |x 0705  |y z  |z 03-02-13 
980 |2 65  |1 01  |b 1594179824  |d ebook  |h OLR-SEB-ZDB-2-CMS  |k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.  |x 0003  |y k3o  |z 12-01-16 
980 |2 100  |1 01  |b 1362918946  |d eBook Springer  |h OLR-SEB  |k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.  |x 3100  |y z  |z 03-02-13 
980 |2 101  |1 01  |b 1362924423  |d eBook Springer  |h OLR-SEB  |k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.  |x 3101  |y z  |z 03-02-13 
980 |2 118  |1 01  |b 1362887579  |h OLR-SEB  |k Campusweiter Zugriff HSA - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.  |x 3329  |y z1  |z 03-02-13 
980 |2 120  |1 01  |b 1362931241  |h OLR-ESP  |k Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden.  |x 0715  |y z  |z 03-02-13 
980 |2 120  |1 03  |b 175709184X  |e n  |h alma  |x 0715  |y l03  |z 05-03-18 
980 |2 153  |1 01  |b 1505667925  |h OLR-ESP  |k Volltext für Angehörige des MPI für Mikrostrukturphysik freigeschaltet. Fulltext accessible for MPI staff.  |x 3315  |y z  |z 18-10-14 
980 |2 252  |1 01  |b 1431641863  |f Thünen-Institut  |d Online-Ressource  |e g  |h OLR-EBL  |k Ebook noch nicht erworben! Nach dem Kauf: Vervielfältigungen (z. B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte.  |l E-Books (Schweitzer)  |x 4252  |y zi070e  |z 04-09-13 
981 |2 40  |1 01  |y Volltext, Campuszugriff  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 40  |1 01  |y Volltext, Externer Zugriff  |r http://han.sub.uni-goettingen.de/han/Springer-eBook-ChemistryandMaterialsScience/dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 40  |1 01  |y Dieser Titel ist Teil einer Datenbank  |r http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/frontdoor.php?titel_id=6943&bibid=SUBGO 
981 |2 60  |1 01  |y Volltextzugang Campus  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 65  |1 01  |y Volltextzugang Campus  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 100  |1 01  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 100  |1 01  |y für Uniangehörige: Zugang weltweit  |r http://han.med.uni-magdeburg.de/han/SPR-eBook-ChemistryandMaterialsScience-einzeln/dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 101  |1 01  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 101  |1 01  |y für Uniangehörige: Zugang weltweit  |r http://han.med.uni-magdeburg.de/han/SPR-eBook-ChemistryandMaterialsScience-einzeln/dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 118  |1 01  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 120  |1 01  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9 
981 |2 120  |1 03  |r http://49gbv-uob-primo.hosted.exlibrisgroup.com/openurl/49GBV_UOB/UOB_services_page?u.ignore_date_coverage=true&rft.mms_id=991011962669703501 
981 |2 153  |1 01  |y Springer EBook  |r http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-33950-9?nols=y 
981 |2 252  |1 01  |y Zeitlich begrenzter Lesezugriffzugriff nur für Angehörige des Thünen-Instituts  |r http://thinst.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1082753 
983 |2 120  |1 00  |8 99  |a ww 
983 |2 120  |1 03  |8 00  |a ww 
984 |2 120  |1 01  |a 24235215 
985 |2 120  |1 01  |a YH 1693 
995 |2 40  |1 01  |a OLR-SPRINGER-CMS 
995 |2 60  |1 01  |a SpringerLink 
995 |2 65  |1 01  |a OLR-SEB-ZDB-2-CMS 
995 |2 100  |1 01  |a OLR-SEB 
995 |2 101  |1 01  |a OLR-SEB 
995 |2 118  |1 01  |a OLR-SEB 
995 |2 120  |1 01  |a OLR-ESP 
995 |2 120  |1 03  |a alma 
995 |2 153  |1 01  |a OLR-ESP 
995 |2 252  |1 01  |a OLR-EBL