schliessen

Filtern

 

Bibliotheken

Characterisation of functional and sensory properties of lupin proteins / Stephanie Mittermaier. Betreuer: Andrea Büttner

PPN (Catalogue-ID): 747766258
Nebentitel: Charakterisierung der funktionellen und sensorischen Eigenschaften von Lupinenproteinen
Personen: Mittermaier, Stephanie
Büttner, Andrea [Betreuer]
Format: eBook eBook
Language: English
Published: Erlangen, Universitätsbibliothek der Universität Erlangen-Nürnberg, 2013
Hochschule: Erlangen, Universität Erlangen-Nürnberg, Diss., 2013
Basisklassifikation: 35.76
35.71
Subjects:

Süßlupine / Proteine

Formangabe: Hochschulschrift
Physical Description: Online-Ressource (Online-Ressource)

Similar Items

Vorhandene Hefte/Bände

more (+)

Informationen zur Verfügbarkeit werden geladen

Staff View
LEADER 05481cam a22013812 4500
001 747766258
003 DE-627
005 20190310015947.0
007 cr uuu---uuuuu
008 130605s2013 xx |||||om 00| ||eng c
015 |a 13,O06  |2 dnb 
016 7 |a 103442551X  |2 DE-101 
024 7 |a urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838  |2 urn 
035 |a (DE-627)747766258 
035 |a (DE-599)DNB103442551X 
035 |a (OCoLC)864089063 
035 |a (DE-101)103442551X 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a eng 
044 |c XA-DE-BY 
082 0 |a 660  |2 23sdnb 
082 0 |a 500  |2 23sdnb 
082 0 4 |a 660  |q DNB 
084 |a 35.76  |2 bkl 
084 |a 35.71  |2 bkl 
100 1 |a Mittermaier, Stephanie 
245 1 0 |a Characterisation of functional and sensory properties of lupin proteins  |c Stephanie Mittermaier. Betreuer: Andrea Büttner 
246 1 |i Nebent.  |a Charakterisierung der funktionellen und sensorischen Eigenschaften von Lupinenproteinen 
246 3 3 |a Charakterisierung der funktionellen und sensorischen Eigenschaften von Lupinenproteinen 
264 1 |a Erlangen  |b Universitätsbibliothek der Universität Erlangen-Nürnberg  |c 2013 
300 |a Online-Ressource (Online-Ressource) 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Computermedien  |b c  |2 rdamedia 
338 |a Online-Ressource  |b cr  |2 rdacarrier 
502 |a Erlangen, Universität Erlangen-Nürnberg, Diss., 2013 
583 1 |z Langzeitarchivierung gewährleistet  |2 pdager 
655 7 |a Hochschulschrift  |0 (DE-588)4113937-9  |0 (DE-627)105825778  |0 (DE-576)209480580  |2 gnd-content 
689 0 0 |D s  |0 (DE-588)4270412-1  |0 (DE-627)104243392  |0 (DE-576)210673095  |a Süßlupine  |2 gnd 
689 0 1 |D s  |0 (DE-588)4076388-2  |0 (DE-627)106083007  |0 (DE-576)209201738  |a Proteine  |2 gnd 
689 0 |5 (DE-627) 
700 1 |a Büttner, Andrea  |e betreuer 
751 |a Erlangen  |4 uvp 
776 0 8 |i Druckausg.  |a Mittermaier, Stephanie  |t Characterisation of functional and sensory properties of lupin proteins  |d 2013  |h getr. Zähl.  |w (DE-627)766111520 
856 4 0 |u http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838  |x Resolving-System  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://d-nb.info/103442551X/34  |x Langzeitarchivierung Nationalbibliothek  |3 Volltext 
856 4 0 |u http://www.opus.ub.uni-erlangen.de/opus/volltexte/2013/4583/  |x Verlag  |z kostenfrei  |3 Volltext 
856 7 |u urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838  |2 urn 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_20 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_21 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_22 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_23 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_30 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_60 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_63 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_70 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_105 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_110 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_132 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_161 
912 |a GBV-ODiss 
912 |a GBV_ILN_293 
936 b k |a 35.76  |j Aminosäuren  |j Peptide  |j Eiweiße  |x Biochemie  |0 (DE-627)181571129 
936 b k |a 35.71  |j Biochemische Methoden  |0 (DE-627)106417398 
951 |a BO 
980 |2 20  |1 01  |b 1409745236  |x 0084  |y x  |z 28-06-13 
980 |2 21  |1 01  |b 1409756882  |x 0046  |y z  |z 28-06-13 
980 |2 22  |1 01  |b 1409767787  |h SUBolrd  |x 0018  |y xu  |z 28-06-13 
980 |2 23  |1 01  |b 1409776980  |h olr-d  |x 0830  |y x  |z 28-06-13 
980 |2 30  |1 01  |b 140978519X  |x 0104  |y z  |z 28-06-13 
980 |2 40  |1 01  |b 1409794458  |x 0007  |y xsn  |z 28-06-13 
980 |2 60  |1 01  |b 140980559X  |h OLRD  |x 0705  |y z  |z 28-06-13 
980 |2 63  |1 01  |b 1595816763  |h ORD  |x 3401  |y x  |z 21-01-16 
980 |2 70  |1 01  |b 1409823660  |x 0089  |y zdt  |z 28-06-13 
980 |2 105  |1 01  |b 1596629290  |x 0841  |y z  |z 21-01-16 
980 |2 110  |1 01  |b 1409814866  |x 3110  |y x  |z 28-06-13 
980 |2 132  |1 01  |b 1591398703  |h OLR-DISS  |x 0959  |y x  |z 19-12-15 
980 |2 161  |1 01  |b 1597611964  |h ORD  |x 0960  |y x  |z 28-01-16 
980 |2 293  |1 01  |b 1598111051  |h ORD  |x 3293  |y xf  |z 28-01-16 
981 |2 20  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 21  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 22  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 23  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 30  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 40  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 60  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 70  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 105  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 110  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 132  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 161  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
981 |2 293  |1 01  |r http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:29-opus-45838 
983 |2 60  |1 01  |8 10  |a ho 
985 |2 20  |1 01  |a OLRD 
985 |2 110  |1 01  |a OLRD 
995 |2 22  |1 01  |a SUBolrd 
995 |2 23  |1 01  |a olr-d 
995 |2 60  |1 01  |a OLRD 
995 |2 63  |1 01  |a ORD 
995 |2 132  |1 01  |a OLR-DISS 
995 |2 161  |1 01  |a ORD 
995 |2 293  |1 01  |a ORD 
998 |2 23  |1 01  |0 2013-06-28:14:24:42