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18.

Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern Erstausg. mit Kommentar und Fachglossar der Handschr. Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r
by Sorbello Staub, Alessandra

Publisher: Würzburg, Königshausen & Neumann; Libraries: UHH

2002
12

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