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4.

Lebensmittel-Mikrobiologie 7., vollständig überarbeitete Auflage
by Krämer, Johannes

Publisher: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer; Libraries: UHH HAW

2017
9.

Brock Mikrobiologie 13., aktualisierte Aufl. [der engl. Ausg.]

Publisher: München [u.a.], Pearson; Libraries: UHH HAW TUHH

2013
12.

Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen 5., korrigierte und neu bearb. Aufl.
by Krämer, Johannes

Publisher: Stuttgart, Ulmer; Libraries: UHH HAW

2007
18.

Bakterielle Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen 3., bearb. und erw. Aufl.

Publisher: Berlin, Akad.-Verl.; Libraries: UHH HAW

1992
19.

Foodborne disease handbook

Publisher: New York [u.a.], Dekker; Libraries: UHH HAW

1994

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