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1.

Steuerung der Reifeprozesse von Musa x paradisiaca (Dessertbananen) auf der Basis von Luft-Ionisation
von Weber, Johanna Katharina

Verlag: Hannover, Technische Informationsbibliothek u. Universitätsbibliothek; Bibliotheken: UHH HSU TUHH

2015
7.

Single cell protein (SCP) production from date juice
von Mhanna, Najah Mahdi Mohammed al-

Verlag: Erlangen, Univ.-Bibliothek Erlangen-Nürnberg; Bibliotheken: UHH HSU TUHH

2012
16.

Einfluss technologischer Verfahren auf die Bioverfügbarkeit von Vitamin E aus angereicherten Lebensmitteln
von Schneider, Inga

Verlag: Hannover, Technische Informationsbibliothek u. Universitätsbibliothek; Bibliotheken: UHH HSU TUHH

2010
18.

Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel
von Schindler, Sabrina

Verlag: Hannover, Technische Informationsbibliothek u. Universitätsbibliothek; Bibliotheken: UHH HSU TUHH

2011

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